福岡のグルメ

【ワインスタイルぶどうの樹】地元食材を使った冷泉の創作スペインバル|パエリアが名物のお店

福岡ちゃん
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冷泉にあるおしゃれで美味しいスペインバルに行ってきました!

ワインスタイルぶどうの樹は、スペインバルとして2020年に祇園でオープンしました。ワインに合うスペイン料理を中心に提供しています。

 

ぶどうの樹グループは福岡で数多くのお店を手がけていますが、唯一スペインバルのお店が「ワインスタイルぶどうの樹 博多冷泉」です。

 

今回編集部がお店へ足を運んできました。しっかりと魅力をレポートしていきます!

ワインスタイルぶどうの樹は地元素材を使ったスペインバル

福岡ちゃん
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地元福岡の素材を使ったスペインバルが祇園に!

ワインスタイルぶどうの樹は、明太子やごまさばなどの地元食材にこだわったお店です。お酒に合うスペイン料理はもちろんのこと、創作料理も提供しています。

 

アヒージョやカルパッチョにも鯖を使用していたりと、福岡ならではのメニューも豊富です。

 

また、店名からまさしく「ワインが美味しいお店」をコンセプトにしています。自家農園で作った赤ワインもおすすめのお店です。

今回1杯目に自家製赤ワインからいただきました。自家製の赤ワインは飲みやすさと深みが両方感じられる1杯です。

ワインスタイルぶどうの樹 博多冷泉|基本情報

福岡ちゃん
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お店は地下鉄祇園駅から国体道路沿いに歩いて3分のところです。

店名 ワインスタイルぶどうの樹 博多冷泉店
営業時間 17:30〜22:00(L.O 21:30)
定休日 日・祝
住所 福岡県福岡市博多区冷泉町2-7 ダイワロイネットホテル博多冷泉 1F
アクセス GoogleMap

ワインスタイルぶどうの樹|おすすめメニュー

福岡ちゃん
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美味しいスペイン料理がたくさん!中でもおすすめのメニューを厳選しました!

海の幸 博多パエリア

ワインスタイルぶどうの樹の名物メニューです!魚介たっぷりのパエリアに、博多らしい明太子が贅沢に乗っています。

 

パエリアは2人前とのことでしたが、4〜5人で分け合っても十分な量です。魚介の出汁がしっかりとお米に染みた、濃厚な味わいでした。

 

その他にも、渡り蟹のパエリアやイカスミのパエリアなど、豪華なパエリアはワインスタイルぶどうの樹の看板メニューです。

マッシュルームのアヒージョ

マッシュルームのアヒージョもおすすめメニューです。大粒のマッシュルームがゴロゴロと入っています。

 

ニンニクが効いていて、フランスパンとの相性も抜群でした。ワインにぴったりの一品です。

ガリシア風カジョス

スペインバルでは定番の「カジョス」も、本格的な味が楽しめます。カジョスはハチノス(牛の胃袋)をトマトで煮込んだ料理です。

 

こちらもお酒にぴったりのお料理でした。ホルモン好き、煮込み料理好きにはたまらない一品です。

タコのガリシア風

タコのガリシア風は、スペインガリシア地方でよく食べられているおつまみです。パプリカと塩とオリーブオイルなどを使った、シンプルな味わいとなっています。

 

ワインスタイルぶどうの樹でいただいたタコのガリシア風は、ほくほくのジャガイモと柔らかいタコが癖になる一品でした。

ワインスタイルぶどうの樹は結婚式の2次会や貸切り利用もおすすめ

福岡ちゃん
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ワインスタイルぶどうの樹は、大人数でも楽しめるお店です!

ワインスタイルぶどうの樹では、40名以上の貸切限定プランを設けています。結婚式の2次会などにぴったりです。

 

貸切プランを利用した場合にはLIVE料理を楽しめます。鉄板焼きステーキなど、目の前で作ってくれるお料理は最高です。

 

その他、アニバーサリーコースあります。ゆっくりと記念日をお祝いするのもいいでしょう。

ワインスタイルぶどうの樹|まとめ

福岡ちゃん
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ワインスタイルぶどうの樹は、ワインと地元食材が最高のお店でした!

お店の雰囲気がとってもいいお店で、デートや女子会にぴったりです。特に名物の明太子が乗った「海の幸 博多パエリア」は絶品でした。

 

一品もののお料理が少しずつ出てくるため、色んなお料理を少しずつ楽しめます。カウンター席ならおひとり様でも、広々と貸し切って団体様のご利用もおすすめです。

 

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