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【福岡の裏側#7】日本で初めて明太子を作った”あの”会社にインタビュー！明太子を使った博多の新名物も！/（株）ふくや
連載企画：福岡の裏側〜わたしたちが知らない福岡の魅力〜 今回の連載は、福岡の明太子メーカーとして、全国でも有名な「味の明太子ふくや」さんを取材！「めんツナかん… -
【福岡の裏側#6】文具店なのにコーヒーやビールが楽しめる！？HIGHTIDE STORE FUKUOKA
連載企画：福岡の裏側〜わたしたちが知らない福岡の魅力〜 福岡で絶大な人気を誇る文具店の「HIGHTIDE STORE FUKUOKA（ハイタイドストア福岡）」は、2017年2月にオープ… -
【福岡の裏側#5】創業者が語る誕生秘話！福岡を代表するチーズケーキ専門店/KAKA cheesecake
連載企画：福岡の裏側〜わたしたちが知らない福岡の魅力〜 福岡で複数店舗を展開する、人気チーズケーキ専門店の「KAKA」。今回は桜坂店にて、KAKA創業者の庄司さんに取…
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【かろのうろん】ダシの効いた福岡県中洲の老舗うどん名店
「かろのうろん」は並んででも食べたい博多うどんの老舗有名店です。「角のうどん屋さん」を昔の博多弁で表現したのが「かろのうろん」の由来です。 かろのう…うどん
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【大重食堂】サイフォンスープで「世界一」称号の絶品ラーメン大重食堂
2017年に行われたWRGP（ワールドラーメングランプリ）で見事に優勝し、「世界一」の称号を手に入れた大重食堂の純ラーメン七節。 その噂が広まり、あごダ…ラーメン -
【ラーメン滑走路】福岡空港のラーメン滑走路まとめ！ラーメン滑走路には全国の人気ラーメンが勢揃い
リニューアル工事中の福岡空港の国内線ターミナルに、2017年11月にオープンしたのが「ラーメン滑走路」です。 福岡のラーメンだけじゃなく北は北海道、南は鹿児…ラーメン -
焼きカレー×ハンバーガー！ロバート秋山兄弟の「ハングリーズバーガー」
ロバート秋山竜次さんの地元、門司港には「ハングリーズバーガー」というカルフォルニアスタイルを楽しめる本格的なハンバーガー屋さんがあります。 何を隠そう…カレー
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