春吉に本店を構える「FUK COFFEE」さんが新店舗をオープンされたと聞き、早速お邪魔してきました。
今までのFUK COFFEEとは一味違う、広々空間でゆったりとしたお店です。美味しいコーヒーやシュークリームもいただいてきました。大濠のFUK COFFEE Parksをレポートします！
FUK COFFEE Parks|基本情報
| 店名 | FUK COFFEE Parks |
|---|---|
| 営業時間 | 8時～22時 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区荒戸1-4-20 |
| アクセス | GoogleMap |
FUK COFFEE parksが大濠にニューオープン!
FUK COFFEE Parksの特徴
2021年4月28日にオープンした「FUK COFFEE Parks」は、大濠公園から徒歩4分という場所にあるため「Parks」が付いています。テイクアウトして大濠公園でコーヒーを飲むのも良さそうです。
春吉店は飛行機のマークやトランクなど「trip感」がありますが、今回の「FUK COFFEE Parks」はシンプルでとってもスタイリッシュでした！
コロナ禍での新規オープンとなるため、店舗作りにはこだわったそうです。イートインスペースの半分をテラス席にし、なおかつ扉を全てオープンにできる造りにするなど気を遣われています。
FUK COFFEE系列店との違い
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FUK COFFEといえば、長崎に「NGS COFFEE」、大阪に「OSA COFFEE」、広島に「HIJ COFFEE」と他県にも店舗があります。
その「FUK」「NGS」「OSA」「HIJ」とは、空港を3つのアルファベットで表す”都市コード”(全世界共通した3つのアルファベットの組み合わせから構成されたコード)を使用した店名となっています。
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オーナーさんがコーヒーが元々好きで、なおかつ仕事や旅行で全国に行っていたこともあり、「旅」と「コーヒー」を掛け合わせたカフェを作りたい！という思いで1号店をオープンさせ、今に至るのだとか。
今までの4店舗は基本的にコーヒースタンドで、今回のParksはゆったりとできるスペースを確保していることで差別化を図っているそうです。そして、地域のコミュニティの場を提供したいという願いも込められています。
そして、エリア的にファミリー層とペットが多いということで、ベビーカーが入りやすいフラットな床でした。ペット連れも可能なようにリード止めを5つ用意してあるのも嬉しいですね。
FUK COFFEE parks|おすすめメニュー
シュークリーム
スイーツの中でも1番人気なのはシュークリーム！お店の厨房で作られています。どこから食べてもサクサク食感を楽しめるよう、シュー生地とクッキー生地の配合にこだわったシュークリームです。
クリームは優しい甘さのきび砂糖クリームと、濃厚なカスタードクリームの二層になっています。
味はもちろん、見た目も可愛く仕上げてありました！”どんな飲み物とも相性の良いシュークリーム”を目指されたそうです。
今後、色んなバリエーションのシュークリームを展開するして行く予定だそうで、とっても楽しみですよね♡
アイスラテ
「FUK COFFEE」といえばやはりコーヒーがおいしいですよね。
今回はミルクとエスプレッソの層が美しいアイスラテにしてみました。
かき混ぜたらこの美しさが見れなくなってしまう、でも混ぜないと…という葛藤がまた楽しさのひとつでもあります。
混ぜると薄いベージュに。これもまた可愛らしい色合いです。
ドリップコーヒー
今回はいただかなかったのですが、ドリップコーヒーを淹れるところも見せていただきました。
「FUK COFFEE Parks」では最新のドリッパーを使っています。
なんと、スマホと連動しているのです！コーヒー豆の量、お湯の量などをスマートフォンで確認しながら淹れられるというすごいマシン！
このマシンは「GOAT STORY GINA」(ゴートストーリージーナ)といいます。3種類の抽出方法が楽しめる優れものだそう！
透過して抽出するドリップ、浸漬して抽出するフレンチプレス、そして水出しコーヒーのコールドドリップが可能となっています。
FUK COFFEE parks|アクセス・行き方
福岡市営地下鉄「大濠公園公園駅」の2番出口(福岡市美術館口)を出て徒歩3分ほどの場所です。車で向かう場合は、周辺にコインパーキングが複数あります。
バスの場合は、天神からだと天神中央郵便局前から大濠公園行きに乗車してください。「荒戸一丁目」で下車し、徒歩3分という場所にあります。
FUK COFFEE Parks|まとめ
FUK COFFEE Parksではお客様が気軽に寄れる場所、そして飽きのこない店づくりを目指しています。月替りのコーヒーやスイーツを用意していかれる予定だそうです。
ぜひイートインでまったり、もしくはテイクアウトして大濠公園などでコーヒーを楽しむのもおすすめです。ぜひ、自分に合ったスタイルでFUK COFFEE Parks利用してみませんか？
稲吉 葵
