台湾と言えば、一躍大ブームを起こしたタピオカや台湾カステラを思い浮かべるかと思いますが、実は福岡では本格的な台湾茶を味わえるお店が多くあります。
台湾茶の人気の理由は「透き通った黄金色」と「爽やかな口当たりの中にもコクがある」独特な個性が魅力です。
たまには優雅な茶器で台湾茶を味わいたいという方が急増中です！今回は福岡で本格的な台湾茶が味わえるカフェや専門店をご紹介します！
福岡でおすすめの台湾茶が楽しめるカフェ&台湾茶専門店
台湾旅行気分を味わえるカフェや、茶葉を買ってお家で楽しめる台湾茶専門店をご紹介します！
台湾倉商店(大手門)
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| 店舗名 | 台湾倉商店 |
|---|---|
| 営業時間 | ［平日土日祝日］12:00～18:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日・水曜日 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大手門3-3-24 小金丸ビル 1F |
| アクセス | GoogleMap |
大濠公園から徒歩5分、台湾人シェフによる本格台湾カフェです。あえて日本人向けの味に改良はせず、本場台湾の味をそのまま提供しています。スイーツに合わせて飲む絶品台湾茶は14種類から「今日の台湾茶」を選べます。
看板メニューは『台湾定番豆花』、大豆から作る手作りスイーツが大人気です。不定期で開催の朝ごはんの会、お茶会、中国語教室も人気を集めています。
初心茶室(警固/高取)
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| 店舗名 | 初心茶室 |
|---|---|
| 営業時間 | 【平日】11:00～21:30 【土日祝日】11:00～21:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | （警固店）福岡県福岡市中央区警固2-16-6 （高取店）福岡県福岡市早良区高取1丁目29-19 |
| アクセス | （警固店）GoogleMap （高取店）GoogleMap |
台湾人も認める本場の味、台湾生タピオカ、スイーツと点心のお店です。香り高いこだわり台湾茶は350円から、バラエティ豊富な茶葉を取り扱っており、人気の紅茶、緑茶、青茶から必ず至福の一杯が見つかります。 台湾ドリンクはデリバリーも可能で、早良区を中心に天神、博多エリアまで人気のドリンクが配達が可能です。おうちのくつろぎタイムや大勢で集まるパーティで台湾茶を楽しめます。
XINFUCHA SALON&LAB(警固/ソラリア天神)
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| 店舗名 | XINFUCHA SALON&LAB |
|---|---|
| 営業時間 | （SALON）13：00～22：00（予約制） （LAB） 11：00～21：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | （SALON）福岡県福岡市中央区警固1-15-31 （LAB） 福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ B2F |
| アクセス | （SALON）GoogleMap （LAB） GoogleMap |
ホッと一息、心豊かになれる幸せの台湾茶を提供したい、そんな願いを込めて福岡にオープンしたお茶の専門店です。本格的な台湾茶と九州のお茶を取り扱っています。本格的な台湾茶は400円から注文できます。渋みが苦手な方は低温でじっくり抽出した『水出し茶（550円）』が人気です。
警固本店1階はテイクアウトができるドリンクスタンド、2階は予約制のサロンとして営業しています。ソラリア店では店内でゆっくり台湾茶を味わうことができます。
百宝(美野島)
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| 店舗名 | 百宝 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区美野島1-3-11 |
| アクセス | GoogleMap |
店内はまるでリトル台湾、台湾旅行気分になれるお店です。本格的なお茶セットで台湾茶を楽しめます。ポットで台湾茶を蒸らして香りを楽しみ、お茶がなくなるとお湯を継ぎ足して何回もお茶を楽しめます。
おすすめは『百宝茶（600円）』で、店主オリジナルブレンドによる深みのある味わいが人気です。
看板メニューの台湾名物「パイナップルケーキ」は、手作りの無添加で作られています。台湾に行ったことがある方は「懐かしい！」と感じる雰囲気のお店です。
台湾茶専門店 花音(大手門)
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| 店舗名 | 台湾茶専門店 花音 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～16：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大手門3-7-13-201 |
| アクセス | GoogleMap |
とことんこだわった安心安全の茶葉を買うことができます。福岡の台湾茶専門店としては、ファンも多い有名なお店です。茶葉は本場台湾から直接買い付けています。
店内には茶葉をはじめとし、本格的な台湾茶用の茶器も揃っています。歴史を感じるものから、艶やかに描かれた美しい柄物の茶器まで幅広く取り扱っています。お気に入りの茶器がきっと見つかるはずです！
茶器の種類は公式HPでご覧下さい。
鳳茶堂(北九州市)
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| 店舗名 | 鳳茶堂 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：30～16：30 |
| 定休日 | 火曜日～金曜日 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6 |
| アクセス | GoogleMap |
小倉南区にある台湾茶専門店です。台湾茶ソムリエが淹れる、至福の一杯が飲めると評判を集めています。 ポットでいただくお茶は880円から、60分お湯をつぎ足し放題のため、1つのポットで3～4杯のお茶を楽しめます。
オーナーは中国政府が認定する国家職業資格「公認評茶師」を保持しており、茶ソムリエや薬膳コーディネーターも常駐しています。お茶のプロフェッショナルたちから台湾茶を学びたいのであれば、鳳茶堂を訪れましょう。
お茶教室については公式HPをご覧下さい。
日日好茶(北九州市)
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| 店舗名 | 日日好茶 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～16：00 |
| 定休日 | 月曜日～木曜日 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉南区道原1449 |
| アクセス | GoogleMap |
小倉南区にある、台湾茶を楽しめる古民家カフェです。自然豊かなロケーションに位置しており、緑あふれるお庭を見ながらの台湾茶はまさに至福です。縁側の席がおすすめです。
お茶セットは1500円からで、すべてミニデザートが付いてきます。
一番人気は『貴妃蜜香烏龍茶 （1,600円）』で、台湾カステラ（450円）と一緒に食べる方が多いとの口コミがありました。お茶の特徴や効能はすべて解説がついており、台湾茶の知識がなくても楽しめます。
Gong cha(福岡5店舗)
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| 店舗名 | Gong cha |
|---|---|
| 営業時間 | （博多）10:00～21:00 （天神）10:00～L.O.21:30 （大名）11:00～21:00 （直方）10:00～21:00 （北九州）10:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | （博多）福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ 1F （天神）福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館 B2 （大名）福岡県福岡市中央区大名1-14-25 大名ビューティーコンプレックス 1F （直方）福岡県直方市湯野原2-1-1 イオンモール直方 1F （北九州）福岡県北九州市八幡東区東田3-2-102 イオンモール八幡東 1F |
| アクセス | （博多）GoogleMap （天神）GoogleMap （大名）GoogleMap （直方）GoogleMap （北九州）GoogleMap |
映えるタピオカ店として連日大行列のGong chaでは、5種類の本格台湾茶を楽しむことができます。台湾茶をしっかり味わいたい方はぜひストレートティーの注文をおすすめします。抽出後4時間以内のお茶しか使用しておらず、香りや鮮度にこだわった台湾茶を手軽に楽めます。
Gong chaは持ち帰りの方が多く、Uber Eatsでの配達も行っています。テイクアウトのご利用もおすすめです。
福岡で台湾茶の淹れ方を教えてくれる教室
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＜おすすめ台湾茶教室＞
- 香水堂（中央区大濠）
- 慶光茶荘（城南区鳥飼）
- 凰茶堂（北九州市小倉南区）
香水堂は、気軽なお茶会から本格的な資格取得の講座があります。
お茶会は1回3,500円、手習い講座は1～6回5,000～35,000円、手習い講座修了後にプロフェッショナル講座を受講できます。
慶光茶荘は、1回の体験講座と6回完結のコースがあり、烏龍茶に特化した烏龍茶専科というコースもあります。
1回講座は3,800円、6回コースは30,000円＋入会金3,000円、烏龍茶専科コースは6回30,000円です。
凰茶堂は、台湾茶ソムリエが常駐しており、イベント毎に新茶や珍しい台湾茶を楽しめます。
お茶会は1回2,800円～、プロ養成講座入門1回3,500円、台湾茶・中毒茶アドバイザー講座12回60,000円。他にもソムリエインストラクター講座、薬膳茶師講座があります。
カフェや専門店で味わいたい！台湾茶の特徴・魅力とは？
＜台湾茶の特徴＞
- 大きくは中国茶に分類
独自性の強さから様々な台湾茶ブランドが確立 - 台湾茶のほとんどが「烏龍茶」
緑茶と紅茶の間の位置する半発酵茶である - 茶葉は丸い玉のような形状
熱湯を注ぐと摘んだ時の姿に戻る - 日本の「茶道」のように台湾には「茶芸」がある
中国茶との違いは単純に「産地の違い」です。
台湾茶の起源は、中国福建省の商人が台湾に茶の苗木を持ってきたことだと言われています。台湾特有の条件によって独自の進化を遂げ、現在では台湾独自のブランド茶が多く確立しました。
人気の台湾茶の種類について
＜これが人気！台湾茶の種類＞
- 東方美人
- 凍頂烏龍茶
- プーアル茶
- 茉莉花茶
- 鉄観音茶
- 梨山高山茶
- 杉林茶
- 阿里山茶
- 蜜香烏龍茶
- 文山包種茶
- 日月澤紅茶
その他、まだまだ台湾茶の種類はありますが特に有名なのが「東方美人」「凍頂烏龍茶」です。迷ったらこの2種類のどちらかを注文してみてください。
＜凄すぎる！台湾茶の効能＞
台湾茶（特に烏龍茶）の茶葉に含まれる特有の「烏龍茶ポリフェノール」は、健康や美容に大変効果があります！
- ダイエット効果
- 美肌効果
- 抗酸化作用
- 冷え性の改善
- 消化促進
- 花粉症の改善
- 抗菌・殺菌作用
- 風邪・ウィルス感染予防
- ホルモンバランスの改善
- 生活習慣病予防
- 便秘改善
- 口臭の改善
- 二日酔い予防
- 不眠・リラックス効果
- 集中力の向上
まとめ｜福岡でおいしい台湾茶に癒されよう！
台湾茶はとにかく種類が豊富で、お茶作りの技術面でも世界から一目置かれています。
疲れてほっと一息つきたいときや、体の調子が良くないときなど健康面にも効果が期待される優れたお茶です。
お土産やプレゼントとしても年齢問わず喜ばれるので、とても人気があります。週末は福岡の台湾茶カフェ・専門店で心も体も癒やされましょう！
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