しゅわしゅわしっとり、福岡でも台湾カステラの専門店やカフェがSNSを中心に話題沸騰中です！博多や天神エリアだけでなく、福岡市郊外でも台湾カステラが味わえるお店があります。
東京で2020年頃からブームになっている台湾カステラは、福岡でも続々と専門店が出店中です。
福岡で台湾カステラがおすすめの人気店を厳選しました！穴場店や予約ができるテイクアウト専門店も紹介します。
台湾カステラの発祥と魅力
台湾カステラは、本場で「現烤蛋糕(シェンカオダンガオ)」と呼ばれるスイーツです。台湾北部の「淡水」という町の名物とされています。
日本のカステラは軽い食感なのに対し、台湾カステラはプルプルでしっとり食感です。スフレやシフォンケーキに似たお菓子といわれています。
「黄白白」「澎澎」 「米米」など、全国各地に台湾カステラ専門店が続々とオープン中です。セブイレブンなどコンビニでも販売され、完売が続出しました。
台湾カステラは2020年頃から、東京を中心に福岡でも話題を呼んでいます。福岡でも続々と専門店やカフェで提供されるようになりました。
福岡でおすすめの台湾カステラ
台湾カステラ九份(西新)
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| 店舗名 | 台湾カステラ 九份 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.00 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 住所 | 福岡県福岡市早良区西新４丁目８−１１ |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式Instagram |
九份のメニュー(税込価格)
- 台湾カステラ-プレーン(900円)
- 台湾カステラ-チーズ(1,100円)
- アップルティー(50円)
- 映えシャワーメープル(100円)
- すぐ食べたいセット(100円)
（ナイフ ×1 フォーク ×2 おしぼり×2 取り皿 ×2)
「台湾カステラ九份」は大名にある台湾カステラ専門店です。大名の紺屋町横丁に店舗を構えています。
オープンして間も無い頃は行列ができていました。福岡天神エリアで唯一の台湾カステラ専門店です。
1時間に数回、焼きたてを提供しています。紙皿を注文すれば、焼きたてをその場で食べることも可能です。焼き時間を待ってみましょう。
トッピングにメープルシロップもおすすめです！新商品でチーズ味も登場しました。
台楽蛋糕(博多)
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| 店舗名 | 台楽蛋糕(タイラクタンガオ) |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.07 |
| 営業時間 | 10：00～21：00 (売り切れ次第終了) |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティオーパ B1F |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式HP |
台楽蛋糕のメニュー(税込価格)
- プレミアムプレーン(1,080円)
- プレミアム宇治抹茶(1,280円)
- プレミアムチョコレート(1,380円)
- プレミアムチーズ(1,280円)
台楽蛋糕は、台湾カステラと台湾茶のお店です。キャナルシティ1階にあります。
博多駅からも歩いていけるため、お土産や差し入れにも最適です。テイクアウト専門のお店となっています。平日予約も受付中です。
台楽蛋糕の台湾カステラは高さがあります。ボリューム感のある台湾カステラを購入したい方におすすめです。
台湾カステラ 澎澎(天神)
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| 店舗名 | 台湾カステラ 澎澎(ポンポン) |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★- |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 |
| 住所 | 福岡市中央区天神2丁目11-3 ソラリアステージ2F 天神TOIRO |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式HP |
澎澎のメニュー(税込価格)
- ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン(700円)
- 生クリーム ポンポン(860円)
他、ランチメニューやデザートメニューあり
関西で大人気の台湾カステラ専門店「澎澎(ポンポン)」がソラリアステージ2階にて2021年10月15日にオープンしました。2021年10月のオープン直後から行列必至の人気店です。プレーンの台湾カステラが700円から購入でき、安くお買い求めしやすいお店です。
澎澎の台湾カステラには、生クリームをサンドしたメニューや、季節限定メニューが揃います。また、こだわりの台湾カステれは、90分じっくりと焼き上げたしっとり食感が魅力です。場所は西鉄天神駅からすぐ「ソラリアステージ2階」にあります。
台湾カステラ 黄兎(吉塚)
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| 店舗名 | 台湾カステラ 黄兎(ファントゥ) |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★- |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区吉塚6丁目4−26 |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式HP |
黄兎のメニュー(税込価格)
- ファントウの台湾カステラ(1,000円)
2021年10月14日に吉塚にオープンしたのが、台湾カステラ専門店の黄兎(ファントゥ)です。ファントゥの台湾カステラは、焼き上がりから一度”冷却”を行うのが特徴です。冷却で水分・香り・色などを封印し、次の日でもおいしい台湾カステラが味わえます。
黄兎はシンプルにプレーン味で勝負している台湾カステラ専門店です。数量限定ですぐに売り切れることもあります。場所は吉塚駅からすぐ、吉塚通り沿いです。
カフェオットー・シクロ(博多)
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| 店舗名 | カフェオットー・シクロ |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.38 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多シネマストリート 4F |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式HP |
カフェオットー・シクロのメニュー(税込価格)
- 熟成台湾カステラ-プレーン(957円)
- 熟成台湾カステラ-チョコバナナ(957円)
他、ランチメニューやデザートメニューあり
キャナルシティ博多4階にある「カフェオットー・シクロ」は、店内のカフェスペースで台湾カステラが味わえます。
カフェオットーの台湾カステラは、生地を湯煎焼きにし、一日熟成させています。しっとりした食感が特徴です。
プレーン味には生クリームと生のいちご、チョコバナナは生のバナナとチョコソースがかかっています。味の変化を楽しみたい方におすすめです。
台湾スイーツカフェ 台湾倉商店(大手門)
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| 店舗名 | 台湾スイーツカフェ 台湾倉商店 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.08 |
| 営業時間 | 12:00～18:00 |
| 定休日 | 月・火・水曜日 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大手門3-3-24 小金丸ビル 1F |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式Facebook |
臺灣倉商店のメニュー(税込価格)
- 台湾カステラ(280円)
- 朝食Aセット マントウ＋豆漿＋ハーフ蛋餅(682円)
※日曜日の朝食は予約制です。メニューも定期的に変わります。
倉商店では、1切れずつ台湾カステラをテイクアウトできます。台湾のケーキ「古早味蛋糕」として販売されており、ふんわり柔らかい食感が特徴です。
凍頂烏龍茶、木柵鉄観音茶、文山包種茶など、台湾茶のカステラを日替わりに販売されています。台湾茶カステラを味わえるのは福岡で倉商店だけです。
台湾カステラの他に、豆花やタピオカドリンクも購入可能です。福岡市営地下鉄大濠駅より徒歩4分の場所にお店があります。
シロヤベーカリー(小倉)
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| 店舗名 | シロヤベーカリー 小倉店 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.62 |
| 営業時間 | 8:00～20:00 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区京町2-6-14 |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式Instagram |
シロヤのメニュー(税込価格)
- ふるしゅわ台湾カステラ(790円)
- サニーパン(90円)
他テイクアウト用のパン多数
北九州の人気パン屋さん「シロヤ」では、2021年から台湾カステラの販売を開始しました。
FBSのテレビ番組「福岡くん」とのコラボ商品となっています。福岡の「味宝卵」をたっぷり使用したシンプルな味わいです。
台湾カステラは予約や発送も可能となっています。おひとり様1つまで、1日限定20個の販売です。
2021年6月現在では小倉店のみの販売です。博多駅店では販売されていません。
なないろカフェ フォレスト宗像(宗像市)
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| 店舗名 | なないろカフェ フォレスト宗像 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜17:00 |
| 住所 | 福岡県宗像市ひかりヶ丘4-4-13 |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式Instagram |
なないろカフェのメニュー
- 台湾カステラ-1カットいちごジャム付き(350円)
なないろカフェは、福岡県宗像市にある台湾カステラとフルーツジャムのお店です。ジャムがセットになった台湾カステラが購入できます。
クリームがサンドされた「カステラサンド」や「カステララスク」も販売中です。新しく緑茶味の台湾カステラも販売されています。
過去には台湾カステラを作る料理教室も開催されました。台湾カステラを自宅で手作りしたい方にもおすすめです。
RBaker (南区下原)
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| 店舗名 | RBaker |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
| 住所 | 福岡県福岡市東区下原4-2-1BRANCH福岡下原1F |
| アクセス | Google Maps |
| 公式HP | 公式Instagram |
RBakerのメニュー
- 台湾カステラ-お持ち帰り(290円)
- 台湾カステラ-店内(296円)
福岡市東区下原にあるベーカリーカフェ「RBaker」でも台湾カステラが購入できます。自家製バラ酵母で仕込んだモチモチ米粉生地が特徴のお店です。
台湾のパンも多数販売中で、豚角煮が入ったパンの「魯肉麺包(ルーローめんぽう)」や「胡椒餅」も評判となっています。
中村屋(小倉/小倉中銀通/門司駅前)
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| 店舗名 | 中村屋 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 住所 | (本店) 北九州市小倉北区片野3-6-31 (中銀通り店) 北九州市小倉北区魚町1-1-5 (門司駅前店) 北九州市門司区中町1-30 |
| 公式HP | 公式Instagram |
愛知県春日井で人気の台湾カステラ専門店「中村屋」が、小倉を拠点に北九州市に3店舗オープンします。(2021年6月21日より順次開店)
中村屋では、プレーンの台湾カステラが人気です。また苺やクリームをサンドした台湾カステラのフルーツサンドも販売されます。
Fralito-Fwalito（ふらりとふわりと）（小倉）
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| 店舗名 | Fralito-Fwarito（ふらりとふわりと） |
|---|---|
| 食べログ点数 | ☆3.00 |
| 営業時間 | 11：00～17：30 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区京町2－1－23 |
| アクセス | Google Map |
| 公式HP | 公式HP |
「Furalito-Fwalito(ふらりとふわりと）」は2021年7月に小倉にオープンした台湾カステラ専門店です。
1番人気の「ふわふわ クリーム」は売り切れてしまうことが多いため、予約注文をおすすめします。
ちなみに、小倉で焼き立てのカステラが購入できるのは「Furalito-Fwalito(ふらりとふわりと）」だけです。
来店して予約注文しなければなりません。インスタや電話、メール等では予約できません。
ダイキョー(弥永/長者原/野多目)
【緊急告知】台湾カステラポンポンプリン🍮 ダイキョーに初上陸
本日6/12（土）#ダイキョー #弥永店 #長者原店 #野多目店 にて数量限定です✨#大阪 の #台湾カステラ 専門店ポンポン の台湾カステラ×プリンの禁断スイーツ濃厚なプリンの上に、ふわしゅわな台湾カステラ
今話題の台湾カステラ。 pic.twitter.com/QEKy1G8Dpn— ダイキョー@福岡の地元スーパー。長崎五島にも店舗あります (@daikyovalue) June 12, 2021
福岡の地元スーパー「ダイキョー」では、関西圏で人気の台湾カステラ専門店「澎澎(ポンポン)」とコラボした商品を販売中です。
プリンの上に台湾カステラが乗っている新スイーツが誕生しました。
福岡で台湾カステラを購入するなら「焼き上がり時間」の目安は？
福岡にある台湾カステラのお店では、約30分前後が”焼き上がり時間の平均”ということが分かりました。
ちなみに、人気店でないと焼きたてを食べることはできません。どんどん完売するからこそ、焼き時間を決めて焼きたてを提供しています。
本記事で紹介した人気店へ足を運んでみましょう！台湾カステラは時間が経つと、焼きたてに比べて縮んでしまいます。
しぼんでしまう前に、焼きたてフワフワ食感を楽しんでみてください
SNSの口コミでは、大名の「九份」やキャナルシティ博多の「台楽蛋糕」で売り切れが続出中とのことです。
「美味しい！」「また食べたい！」といい口コミが多く散見されました。
一方で「焼きたての方が美味しかった」「すぐ食べた方がいい」といった感想も多く見られました。
福岡の台湾カステラまとめ
台湾カステラのレシピもたくさん出ていますが、お店の大型オーブンで焼き上げる焼きたてカステラは絶品です！
通販やお取り寄せだけでなく、福岡の店舗へ足を運んでみましょう。焼きたてでとろける食感をぜひ味わってみてください。
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