福岡市早良区の西新商店街にオープンした、台湾料理のお店『台湾餃子 楊喜（たいわんぎょうざ ようき）』をご紹介します。
オープンしてすぐに、独特なインテリアや料理でSNSを中心に人気に火がつき、連日行列の絶えない人気店となりました。
西新商店街を活気づけられたら、とオープンした楊喜は、いまやグルメ予約サイトでも予約が取りにくい人気店のひとつです。
テイクアウト販売も行っています。台湾餃子楊喜の人気の秘密をご紹介します。
台湾餃子 楊喜の基本情報
| 店名 | 台湾餃子 楊喜 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00～23:30（L.O23:00) |
| 定休日 | 水曜日(水曜日が祝日の場合は変更あり) |
| 所在地 | 福岡市早良区西新5-8-29 |
| アクセス | GoogleMAP |
2021年10月｜台湾餃子 楊喜が西新にオープン
2021年10月4日西新商店街にオープンした「台湾餃子 楊喜」は、料理長の名前が「楊さん」であること、そして系列店である「西新初喜」から1文字を取って『楊喜』と名付けられました。
台湾出身の料理長・楊さんが、日本料理店で働いていた時に、賄いとして時々作っていた台湾料理がスタッフの中で人気となり、この度楊喜がオープンしました。
まるで本場！お店の外観・店内がインスタで話題に
お店は1階と2階部分が吹き抜けとなっており、天井からは数多くの「台湾提灯」が降り注ぎます。
華やかな模様と色とりどりの台湾提灯は、コロナ禍の現在において「旅行気分」を味わえる、非日常感を味わえるスポットとしてSNSで人気となり、連日行列ができる人気店となりました。
営業が17時からとなるため、この鮮やかな提灯がより目を引きます。そして、商店街の路上にも可愛らしい照明が現れます。
こちらもフォトスポットとして人気のひとつです。
台湾餃子 楊喜のおすすめメニュー
楊料理長が、本場の味を日本人の口にも合うように改良を重ねた、美味しい台湾料理がいただけます。
看板メニュー！棒餃子
店名にもなっている台湾ではメジャーな『棒餃子』は、台湾の屋台でよく見られるもので、台湾では主食として食べられることが多いそう。
本場の棒餃子はもっと大きいですが、少し小さくしてあります。5個で308円というのも嬉しいお値段ですよね。
ルーロー飯
ルーロー飯の多くは角煮がゴロゴロとしていて、煮卵がのっていますが、こちらでは小さな角煮、そしてたくさんのネギ、高菜、フライエシャロット、そして半熟卵が乗っています。
半熟卵を箸で割ったときのトロリとした黄身が食欲をそそります。
上からは台湾ではメジャーな香辛料『五香粉』がかけられていて、味のアクセントに。
台湾黒酢豚
酢豚には、味に奥行きのある「台湾黒酢」を使っています。豚肉は臭みのない国産のものを、同じ西新にある『肉類の勉強屋』より仕入れています。
豚肉の量が多く、大人気メニューです。
青菜のにんにく炒め
隠れ人気メニューは『青菜のにんにく炒め』です。通常は空芯菜を使いますが、仕入れの状況や季節によってはチンゲン菜を使うこともあるそう。
青森産のにんにくをふんだんに使っており、調理が始まると店内ににんにくのいい香りが広がり、食欲をそそります。箸が止まらなくなる美味しさです。
中華そば
〆に大人気なのが中華そばです。1辛～3辛まであり、1辛は程よく辛い程度ですが、2辛は刺激が強く、3辛はサウナの代わりに汗をかける程の辛さを感じる方もいるそうです。
それよりもっと辛さを感じたい方は「∞辛」も可能です。2辛以上は粉末の唐辛子をふりかけて、辛さを増していきます。
焼売
料理長の祖母直伝の熟練の技が詰まった手包の焼売です。１個99円ですが、2個からのオーダーが可能です。
日本ではおせち料理に使われるクワイを中に練りこんであり、食感も楽しめる焼売はジューシーでとても美味しいです。
アイスレモンサワー
レモンのくし切りがたくさん詰まった大人気のアイスレモンサワーはインスタ映え間違いなしです。
アイスレモンサワーだけでなく、アイスレモンハイボールも人気です。
ごま団子
食後のスイーツとしておすすめなのはごま団子です。
熱々のごま団子の中にはあんこがぎっしりです。他にも、杏仁豆腐やマンゴーシャーベットもあり、食後のスイーツも楽しめます。
台湾餃子 楊喜ではテイクアウトも可能
楊喜では、テイクアウトも可能です。台湾餃子は5個入りで302円、10個入りは594円です。
焼売は4個からの販売で、１個あたり97円で追加することも可能です。
角煮やルーロー飯のほか、顔の大きさくらいある大きなチキン、「大鶏排(ダイジーパイ)」も、630円で購入できます。
西新中西商店街沿い｜台湾餃子 楊喜への行き方・アクセス情報
『台湾餃子 楊喜』へは、博多駅からは地下鉄「博多駅」から空港線へ乗車し、「西新駅」で下車し、徒歩7分程度で到着します。
バスでは、博多駅からはマリノアシティ方面の西鉄バスに乗車し、「修猷館前」で下車して徒歩2分で到着します。
車で向かう際は、コインパーキングが多くあるので利用しやすい立地となっています。
まとめ｜西新で本格的な台湾料理を堪能してみて！
その華やかなインテリアと、店内の活気が魅力的な『台湾餃子 楊喜』は、コロナ禍で海外旅行に行けない今、トリップ感を感じることのできる素敵なお店です。
本格的な台湾料理を日本人の好みに合わせてあるため、違和感なく美味しく楽しめます。
友人や家族とお酒やおいしい料理を楽しんでみませんか？
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