近年、地ビール・クラフトビールという言葉をよく目にします。フルーティーな味わいや苦みの強いビールなど、個性豊かな味わいが魅力的です。
今回は、福岡県で地ビールを醸造・販売しているブルワリーを8か所ご紹介したいと思います。
地元の名産品などを使用している地ビールもあるので、福岡旅行のお土産などにピッタリですよ！
福岡で味わえる地ビールの魅力
福岡では、県内の名産品などを使用した個性豊かで美味しい地ビールが生産されています。
ところで「地ビールは、普通のスーパーなどで販売されているビールとは何が違うのでしょうか？」
が示す『地ビール』の3つの定義
全国地ビール醸造者協議会(JBA)
が示す『地ビール』の3つの定義
- 大手メーカーから独立している
- 醸造者の管理が徹底されている
- 伝統的な製法を継承している
つまり地ビールは、”小規模の醸造所で、醸造者が徹底した管理のもと造る、伝統的または個性あふれるビール”といったイメージになります！
さらに地ビールは、近年人気のクラフトビールと明確な定義の違いはありません。
歴史をさかのぼって解説していきます。1990年代後半に日本で地ビールブームが起きました。しかし2000年に入ると地ビールブームは衰退していきます。
ところが2010年代に世界的にクラフトビールが流行しました。日本にもクラフトビールブームが到来し、地ビールはクラフトビールという名で再び脚光を浴び始めたのです！
つまり”地ビール＝クラフトビール”という認識でよいでしょう。
福岡でお土産におすすめ地ビール醸造所・販売店
福岡県で地ビールを醸造・販売しているお店を8店ご紹介します。
創業150年の老舗から、2021年オープンの新店までそれぞれ個性豊かなビールを醸造しています！
BREWMASTER(城南区別府)
| 店名 | BREWMASTER |
|---|---|
| 営業時間 | 12:00～18:00 |
| 店休日 | 日曜日 |
| 所在地 | 福岡県福岡市城南区別府1丁目19−1 |
| アクセス | GoogleMapを開く |
| 公式HP | 公式HP |
「BREWMASTER」は、開業20年となるブルワリーです。
看板商品の『THE BREWMASTER』は、フルーティですっきりした味わいが特徴的で飲みやすいです。
フードアクションニッポンアワード受賞の『プレミアムアイスブルーマスター』は、強い苦みがありながら、スムースな飲み心地です。
またフルーツビールも人気になります。福岡のあまおうを使用した『あまおうノーブルスイート』は、ホップの苦味とイチゴの甘さのバランスが絶妙です。福岡のお土産にピッタリですよ！
2022年4月オープンのららぽーと福岡にも出店します。全国のクラフトビールはもちろん、全ジャンルのリカーを販売するセレクトショップになります。
杉能舎ビール(糸島市)
| 店名 | 杉能舎ビール |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 店休日 | 元旦 |
| 所在地 | 福岡県福岡市西区元岡1442 |
| アクセス | GoogleMapを開く |
| 公式HP | 公式HP |
「杉能舎ビール」は、創業明治3年の老舗の日本酒・クラフトビール醸造所です。
一番人気のビール『アンバーエール』は、アンバー色（やや褐色）で深い味わいです。赤ワインのように肉料理と相性が良いビールになります。
できたてのビールを醸造タンクより、直接詰めている『直詰ビール』もおすすめです。オンラインショップからも購入できるのでぜひお試しください。
2022年、福岡のサッカークラブ「アビスパ福岡」のクラブ公認ビール『アビスパ エール』ができました。ビール片手にアビスパを応援しましょう！
オークラブルワリー(博多)
| 店名 | オークラブルワリー |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00～22:00（ラストオーダー21:30） |
| 店休日 | 月・火曜日（祝日は営業） |
| 所在地 | 福岡県福岡市博多区下川端町3−2 B1F |
| アクセス | GoogleMapを開く |
| 公式HP | 公式HP |
「ホテルオークラ福岡」は、館内にビール醸造所を持つ日本でも珍しいホテルです。「オークラブルワリー」では、醸造所で造られる新鮮なビールをいただけます。
「ホテルオークラ福岡」のクラフトビール『博多ドラフト』は、ビアスタイル(ビールの種類)によって定番の4種類があります。
その中の1つである『DAIKOKU』は、博多祇園山笠の「大黒流」にちなんだ力強い黒ビールです。口当たりは甘いですが、苦みもあり、どっしりとした味わいです。
ホテルオークラ福岡にお泊りの際は「オークラブルワリー」でオリジナルのクラフトビールをお楽しみください。
『博多ドラフト』は、ホテルの売店やオンラインショップで購入ができます。お土産にも最適です！
FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ
| 店名 | FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ |
|---|---|
| 営業時間 | 【平日】 17:00〜翌2:00 【土日祝】15:00〜翌2:00 |
| 店休日 | 年中無休 |
| 所在地 | 福岡県福岡市中央区大名1丁目11−4 |
| アクセス | GoogleMapを開く |
| 公式HP | 公式HP |
大名に店を構える「FUKUOKA CRAFT」は、クラフトビールとメキシコ料理が楽しめます。
バーのような店内ですが、なんと醸造所が併設されていて、オリジナルのクラフトビールを造っています。
オリジナルで定番の『Fukuoka Craft』は『ペールエール』と『ヘイジーIPA』『ダブルIPA』の3種類があります。
『ダブルIPA』は、3つのホップの苦みと香り、モルトのうま味が絶妙なバランスのストロングなビールです。
オリジナルの3種類のビールは、FUKUOKA CRAFTの店舗やネット通販で購入できます。
店内では、全11種類のクラフトビアサーバーや、輸入クラフトビールの瓶・缶20種類以上が楽しめます。ビール好きの方はぜひ足を運んでみてください！
門司港地ビール工房(門司港レトロ)
| 店名 | 門司港地ビール工房 |
|---|---|
| 営業時間 | 【平日】11:30~14:30（LO 14:00）、17:30~22:30（LO 22:00） 【土日祝】11:30～22:30（LO 22:00) |
| 店休日 | 不定休 |
| 所在地 | 福岡県北九州市小倉北区米町1丁目3−19 |
| アクセス | GoogleMapを開く |
| 公式HP | 公式HP |
門司港にて醸造されている地ビールが『門司港ビール』です。
『門司港ビール』は『ヴァイツェン』『ペールエール』 『サクラビール』『ピルスナー』の定番の4種類があります。
門司港ビールの代表作、人気No.1は『ヴァイツェン』です。小麦麦芽を使用しており、フルーティで飲みやすいです。
『ヴァイツェン』は、全国地ビール品質審査会2021にて最優秀賞を2回連続受賞。つまり日本一2連覇を達成したビールです！
門司港ビールがいただけるレストラン「門司港地ビール工房」は、門司港から小倉北区米町へ2020年に移転しました。
べんがら村(八女市)
| 店名 | べんがら村 |
|---|---|
| 店休日 | 火曜日 |
| 所在地 | 福岡県八女市宮野100 |
| アクセス | GoogleMapを開く |
| 公式HP | 公式HP |
八女市にある「べんがら村」は、2022年4月21日にリニューアルオープンします。
「べんがら村」レストラン内に併設された「八女ブルワリー」にて、クラフトビールが醸造されています。
八女ブルワリーの『ピルスナー』は、なんと八女市の特産である八女茶を使用したビールです。他にも『深蒸しIPA』には、深蒸し八女茶を使用しています。
福岡県産のぶどうを使用した『ぶどうIPA』や、福岡名産あまおうを使用した『あまおうWHEAT』もおすすめです！
地域の特産品をブレンドした個性豊かなクラフトビールを飲んでみたい方は、ぜひ「べんがら村」へ足を運んでみてください！
ひのさと48(宗像市)
| 店名 | ひのさと48 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00-17:00 |
| 店休日 | 月曜日 |
| 所在地 | 福岡県宗像市日の里5丁目3−98 |
| アクセス | GoogleMapを開く |
| 公式HP | 公式HP |
「ひのさと48」は、様々なコミュニティを生むための生活利便施設です。解体予定だった団地の48号棟を修繕改装しています。
施設内の101号室で、日本初となる団地の1室で醸造したクラフトビールを楽しめるのが「ひのさとブリュワリー」です。2021年オープンしたばかりのお店です。
「ひのさとブリュワリー」のビール『さとのBEER』には、宗像で栽培が盛んな大麦が使われています。
ピンク色の『さくらビール』など新作を続々と造っているので、気になる方は公式Instagramをチェックしてください！
あすなろブルワリー(千代)
| 店名 | あすなろブルワリー |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00~23:00（LO 22:30） |
| 店休日 | 不定休 |
| 所在地 | 福岡県福岡市博多区千代4丁目6−3 1Ｆ |
| アクセス | GoogleMapを開く |
| 公式HP | 公式Instagram |
福岡県庁のそばにある「あすなろブルワリー」は、小さなビール醸造所を併設するパブです。
「あすなろブルワリー」のビールは『ちよエール』『ちよIPA』『ちよクロ』といった『ちよ』シリーズが看板商品です。名前の由来は、千代という地名からきています。
「あすなろブルワリー」では、店頭にてビールの量り売りをやっています。瓶、ペットボトル(耐圧)、グラウラー(ビール用水筒)にビールを詰めて持ち帰りが可能です。
地元の方で賑わう「あすなろブルワリー」は、地域に愛される”まちのブルワリー”といった存在です！
福岡空港で地ビールの購入&試飲できるお店
福岡空港で地ビールの購入&試飲できるお店を調査しました。
以前は「九州蔵めぐり」というお店に杉能舎の『博多地ビール』が販売していたものの現在は閉業しています。
また2階の「玉屋」「SORAE」では地元の焼酎や日本酒が購入できますが、現在は地ビールの取り揃えはありません。
さらに、以前「BREWMASTER」のクラフトビールを提供していた「カフェ&バル糸島」も現在閉業しています。
しかし「ソラガミエール」というレストランでは、九州ならではのビアカクテルがいただけます。福岡空港展望デッキにあり解放的な空間で、九州熊本工場よりお届けの生ビールもいただけるのでおすすめです！
まとめ｜福岡のおいしい地ビールを味わってみよう！
近年、地ビール・クラフトビールブームのなか、福岡県でも名産品を使用した個性豊かなビールが造られています。
小規模の醸造所が造っていますので、お値段は普通のビールより高いものが多いです。しかし”生産数が少なく、そこでしか飲めない”などの小規模ならではの希少性も感じられます！
地ビールは、普通のビールに飽きてしまった方や、ビール好きの友人のお土産などにピッタリです。
福岡に来た際は、ぜひお土産に福岡県で造られた美味しい地ビールをどうぞ！
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