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麺処 極み 大名店の『焼きあご出汁しゃぶしゃぶらーめん』が話題!人気ランチメニューや系列店も紹介

福岡ちゃん
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インスタ映えするラーメンが話題です!

「麺処 極み」は、インパクト抜群のあご出汁ラーメンを提供しています。あご出汁をふんだんに使ったスープが特徴です。

ラーメン好きの間では知る人ぞ知る人気店となっています。普通のラーメン店と違い、夜間は居酒屋として営業中です。つまり、ラーメン店&居酒屋という少し変わった営業スタイルをしています。

ラーメン好きなら必見のあご出汁ラーメンです。麺処 極みのおすすめメニューや系列店、アクセスについて解説します。

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麺処 極み 大名店の基本情報

福岡ちゃん
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麺処 極み大名店は夜遅くまで営業しているため、仕事帰りでも立ち寄りやすい!

下記は麺処 極み大名店の基本情報です。

名称 麺処 極み
営業時間 11:00~24:00
定休日 火曜日
住所 福岡市中央区大名1丁目6-13 バルビゾン95 1階
アクセス Google Map
公式HP 詳細はコチラ

しゃぶしゃぶラーメンが話題!?インスタで話題の麺処 極み

麺処 極み 大名店2

公式HP:麺処 極み

福岡ちゃん
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麺処 極み大名店ってどんなお店?

麺処 極みは、「居酒屋&ラーメン店」です。福岡天神のすぐ隣、赤坂駅から徒歩6分の場所に店舗を構えています。ぜひお食事やラーメン、お酒を楽しみましょう。

店主が厳選した食材のみを使用しており、高品質な食材を使ったこだわりメニューが魅力です。なかでも平戸直送の「焼きあご」を使用した出汁ラーメンは、非常に芳醇でインパクトがある見た目が話題となっています。

夜中24時まで営業しているため、仕事帰りでも寄ることが可能です。店内はシックな雰囲気で、カウンター席とテーブル席の用意があります。1人で立ち寄ったり、宴会場としての利用も可能です。コース料理の用意があるため、女子会などの利用にも適しています。

2時間飲み放題付きのコース

  • 女子会あっさりコース:3500円
  • 男飲み会コース:3900円
  • わいわいパーティコース:3900円
  • 極みコース:5000円

麺処 極み 大名店のおすすめメニュー

麺処 極み 大名店3

公式HP:麺処 極み

福岡ちゃん
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ほかにはない、オリジナルメニューが楽しめます!

人気No.1『焼きあご出汁和牛しゃぶしゃぶらーめん』

 
 
 
 
 
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麺処 極みに行くなら、人気No.1メニュー「焼きあご出汁和牛しゃぶしゃぶラーメン」がおすすめです。

ラーメンには、しゃぶしゃぶに使う大きな薄切りの和牛が贅沢に2枚入っています。ラーメンがテーブルに運ばれてきたら、ご自身で熱々のあご出汁をかけて、火が通ったら出来上がりです。その際に、色鮮やかな赤色から薄ピンク色に変わる様子を楽しみましょう。あご出汁の香りが広がることで、食欲がそそられます。

ほかでは味わえないオリジナルラーメンを食べたい方は、ぜひ食べてみてください。

焼きあご出汁和牛しゃぶしゃぶラーメン:1000円

『焼きあごだしらーめん』

 
 
 
 
 
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焼きあごだしラーメンは、上品な味わいが特徴的です。醤油ベースのあっさりスープなため、女性に人気のメニューとなっています。

焼きあごだしラーメンなら、他店では味わえない濃厚な魚介スープが楽しめます。北海道の天然昆布や長崎県平戸から直送された焼きあごなど、多数の魚介から取っている出汁に注目してください。

さらに濃厚な魚介スープを楽しみたい方には、特製焼きあごだしらーめんがおすすめです。具材にホタテが加わるため、デフォルトのスープよりも一層深い味わいのスープを召し上がれます。

あっさりスープなため、お酒を飲んだ後の締めラーメンに最適です。

焼きあごだしらーめん:850円

『鹿児島豚かつ丼』

 
 
 
 
 
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鹿児島豚カツ丼は、分厚いカツが特徴です。鹿児島県産の豚が使用されています。非常に分厚く歯応え抜群です。歯応えがあるにもかかわらず、すんなり噛みちぎれます。

あご出汁と豚肉の旨味成分が合わさったカツは、ご飯を掻きこむ手が止まりません!鹿児島豚カツ丼は、ランチタイムにがっつりしたものを食べたい方におすすめです。

極みの鹿児島かつ丼:1000円

『カツサンド』(2cm・5cm)

 
 
 
 
 
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麺処 極みの看板メニューの1つである、豚カツをサンドした食べ応えある豚カツサンドです。厚みがなんと5cmもあり、大きく口を開いても一口では入りません!

低音でゆっくりと揚げた豚カツを、まるごとパンに挟んでいるのが特徴です。ジューシーなのに、柔らかい仕上がりの豚カツが話題になっています。また、パン好きの間で人気な「博多ベーカリー」のパンを使用している点が、こだわりポイントです。

テイクアウトができるため、お食事後にお土産として購入してみてください。

豚カツサンド300g:1600円

夜はラーメン居酒屋としてコースや一品料理も人気

 
 
 
 
 
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夜間、麺処 極みは居酒屋として営業しています。女子会コースや男飲みコースなどの用意があるため、宴会場としておすすめです。

なかでも、夜間は一品料理の馬刺しが人気メニューとなっています。久留米の「このみ物産」より仕入れた馬刺しの甘い味わいを楽しみましょう。色と艶が優れています。

オーナー自ら足を運び直接仕入れるため、馬刺しの鮮度が高いです。そのほか、馬肉の希少部位も提供しています。夜間に麺処 極み 大名店を訪れた際は、ぜひ食べたい一品です。

極み名物 馬肉の三種盛り:1580円
極上赤身馬刺し:980円
月見ユッケ:1080円
レバ刺し1280円

麺処 極みの系列店

麺処 極み 大名店4

公式HP:麺処 極み

福岡ちゃん
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各店舗それぞれに魅力があります。

中洲きわみ

中州 きわみ

公式HP:きわみ 中州店

店名 きわみ 中州店
営業時間 22:00~3:00
定休日 日曜日
住所 福岡市博多区中洲2丁目5−18 20ラインビル 1階
アクセス GoogleMap
公式HP 詳細はコチラ

中洲きわみは、麺処 極みの2号店です。中州に店舗を構えています。メインメニューはラーメンで、中洲周辺で締めにラーメンを食べたい方におすすめです。

中州店でしか食べられない「あご出汁味噌ラーメン」は、あご出汁の香りとこってりとした味噌スープが非常にマッチしています。

夜中3時まで営業しているため、あっさり「焼きあご出汁ラーメン」やこってり「焼きあご味噌ラーメン」で締めてみてはいかがですか。

3spoonカレー

3spoonカレー

公式HP:3spoonカレー

店名 3spoonカレー
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日
住所 福岡市中央区大名1ー8ー5 養巴ようはコープ207
アクセス GoogleMap
公式HP 詳細はコチラ

麺処 極みの系列店、3spoonカレーはカレーの専門店です。おすすめメニューは「鶏白湯とあご出汁のカレー」で、あご出汁と鶏白湯を使用しているのが特徴です。

3spoonカレーの由来は、カレーを食べる際に使用するスプーンを金・銀・木製の3つから選べるからです。店主によると、「異なるスプーンを使用して食べることで、変化するカレーの味わいを楽しんで欲しい」そうです。

和風ベースの味わいカレーなため、スパイスなど辛いものが苦手な方にもおすすめします。見た目が非常に美しく映えるため、インスタグラムでも話題沸騰中です。

鶏白湯とあご出汁のカレー:800円

3spoonカレー
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麺処 極み 大名店への行き方・アクセス情報

 
 
 
 
 
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麺処 極み大名店は、福岡天神の隣である「赤坂駅」の6番出口より徒歩6分の場所に位置しています。

6番出口より出て正面の大通りを渡り、サニーの前を通過します。左手に見えるコンビニエンスストア「デイリーヤマザキ」を左折すると、右手に見える赤い提灯のあるお店がみえます。赤い提灯が麺処 極み大名店の目印です。

駐車場がないため、麺処 極み大名店に行く際は電車やバスの利用を検討しましょう。

まとめ|麺処極みのここでしか味わえないラーメンを堪能しよう!

福岡ちゃん
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焼きあご出汁しゃぶっしゃぶラーメンを食べに行こう!

麺処 極み大名店は、あご出汁を使用したオリジナリティ溢れるラーメンが話題のラーメン&居酒屋です。

ラーメン以外の豚かつ丼や馬刺しなども大変人気メニューとなっています。コース料理があるため、宴会場としての利用もおすすめです。

麺処 極み大名店は夜遅くまで営業しており、飲み会の締めに立ち寄るのも良いでしょう。

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本田ショウ
20年以上福岡在住。元大手食品メーカー勤務。最近はWEBライターとして活動しています。ブログを初めたい方に向け、おすすめレンタルサーバーやPC周辺機器について発信中。「なるほど福岡」では、自身の経験をもとにした福岡の魅力をお伝えします!
編集者

この記事の編集者
稲吉 葵

なるほど福岡の編集長。編集長としてKBCラジオ「オヒルデス。」やTNC「ももち浜ストア」にも出演。特技はTwitterをバズらせること。生まれも育ちも生粋の博多っ子です。編集部による取材やSNSでの宣伝お手伝いしています。取材は舞うようにどこへでも!お気軽にご相談ください。

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