「麺処 極み」は、インパクト抜群のあご出汁ラーメンを提供しています。あご出汁をふんだんに使ったスープが特徴です。
ラーメン好きの間では知る人ぞ知る人気店となっています。普通のラーメン店と違い、夜間は居酒屋として営業中です。つまり、ラーメン店&居酒屋という少し変わった営業スタイルをしています。
ラーメン好きなら必見のあご出汁ラーメンです。麺処 極みのおすすめメニューや系列店、アクセスについて解説します。
麺処 極み 大名店の基本情報
下記は麺処 極み大名店の基本情報です。
| 名称 | 麺処 極み |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 住所 | 福岡市中央区大名1丁目6－13 バルビゾン95 1階 |
| アクセス | Google Map |
| 公式HP | 詳細はコチラ |
しゃぶしゃぶラーメンが話題！？インスタで話題の麺処 極み
公式HP：麺処 極み
麺処 極みは、「居酒屋&ラーメン店」です。福岡天神のすぐ隣、赤坂駅から徒歩6分の場所に店舗を構えています。ぜひお食事やラーメン、お酒を楽しみましょう。
店主が厳選した食材のみを使用しており、高品質な食材を使ったこだわりメニューが魅力です。なかでも平戸直送の「焼きあご」を使用した出汁ラーメンは、非常に芳醇でインパクトがある見た目が話題となっています。
夜中24時まで営業しているため、仕事帰りでも寄ることが可能です。店内はシックな雰囲気で、カウンター席とテーブル席の用意があります。1人で立ち寄ったり、宴会場としての利用も可能です。コース料理の用意があるため、女子会などの利用にも適しています。
2時間飲み放題付きのコース
- 女子会あっさりコース：3500円
- 男飲み会コース：3900円
- わいわいパーティコース：3900円
- 極みコース：5000円
麺処 極み 大名店のおすすめメニュー
公式HP：麺処 極み
人気No.1『焼きあご出汁和牛しゃぶしゃぶらーめん』
この投稿をInstagramで見る
麺処 極みに行くなら、人気No.1メニュー「焼きあご出汁和牛しゃぶしゃぶラーメン」がおすすめです。
ラーメンには、しゃぶしゃぶに使う大きな薄切りの和牛が贅沢に２枚入っています。ラーメンがテーブルに運ばれてきたら、ご自身で熱々のあご出汁をかけて、火が通ったら出来上がりです。その際に、色鮮やかな赤色から薄ピンク色に変わる様子を楽しみましょう。あご出汁の香りが広がることで、食欲がそそられます。
ほかでは味わえないオリジナルラーメンを食べたい方は、ぜひ食べてみてください。
焼きあご出汁和牛しゃぶしゃぶラーメン：1000円
『焼きあごだしらーめん』
この投稿をInstagramで見る
焼きあごだしラーメンは、上品な味わいが特徴的です。醤油ベースのあっさりスープなため、女性に人気のメニューとなっています。
焼きあごだしラーメンなら、他店では味わえない濃厚な魚介スープが楽しめます。北海道の天然昆布や長崎県平戸から直送された焼きあごなど、多数の魚介から取っている出汁に注目してください。
さらに濃厚な魚介スープを楽しみたい方には、特製焼きあごだしらーめんがおすすめです。具材にホタテが加わるため、デフォルトのスープよりも一層深い味わいのスープを召し上がれます。
あっさりスープなため、お酒を飲んだ後の締めラーメンに最適です。
焼きあごだしらーめん：850円
『鹿児島豚かつ丼』
この投稿をInstagramで見る
鹿児島豚カツ丼は、分厚いカツが特徴です。鹿児島県産の豚が使用されています。非常に分厚く歯応え抜群です。歯応えがあるにもかかわらず、すんなり噛みちぎれます。
あご出汁と豚肉の旨味成分が合わさったカツは、ご飯を掻きこむ手が止まりません！鹿児島豚カツ丼は、ランチタイムにがっつりしたものを食べたい方におすすめです。
極みの鹿児島かつ丼：1000円
『カツサンド』(2cm・5cm)
この投稿をInstagramで見る
麺処 極みの看板メニューの1つである、豚カツをサンドした食べ応えある豚カツサンドです。厚みがなんと5cmもあり、大きく口を開いても一口では入りません!
低音でゆっくりと揚げた豚カツを、まるごとパンに挟んでいるのが特徴です。ジューシーなのに、柔らかい仕上がりの豚カツが話題になっています。また、パン好きの間で人気な「博多ベーカリー」のパンを使用している点が、こだわりポイントです。
テイクアウトができるため、お食事後にお土産として購入してみてください。
豚カツサンド300g：1600円
夜はラーメン居酒屋としてコースや一品料理も人気
この投稿をInstagramで見る
夜間、麺処 極みは居酒屋として営業しています。女子会コースや男飲みコースなどの用意があるため、宴会場としておすすめです。
なかでも、夜間は一品料理の馬刺しが人気メニューとなっています。久留米の「このみ物産」より仕入れた馬刺しの甘い味わいを楽しみましょう。色と艶が優れています。
オーナー自ら足を運び直接仕入れるため、馬刺しの鮮度が高いです。そのほか、馬肉の希少部位も提供しています。夜間に麺処 極み 大名店を訪れた際は、ぜひ食べたい一品です。
極み名物 馬肉の三種盛り：1580円
極上赤身馬刺し：980円
月見ユッケ：1080円
レバ刺し1280円
麺処 極みの系列店
公式HP：麺処 極み
中洲きわみ
公式HP：きわみ 中州店
中洲きわみは、麺処 極みの2号店です。中州に店舗を構えています。メインメニューはラーメンで、中洲周辺で締めにラーメンを食べたい方におすすめです。
中州店でしか食べられない「あご出汁味噌ラーメン」は、あご出汁の香りとこってりとした味噌スープが非常にマッチしています。
夜中3時まで営業しているため、あっさり「焼きあご出汁ラーメン」やこってり「焼きあご味噌ラーメン」で締めてみてはいかがですか。
3spoonカレー
公式HP：3spoonカレー
| 店名 | 3spoonカレー |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 住所 | 福岡市中央区大名1ｰ8ｰ5 養巴ようはコープ207 |
| アクセス | GoogleMap |
| 公式HP | 詳細はコチラ |
麺処 極みの系列店、3spoonカレーはカレーの専門店です。おすすめメニューは「鶏白湯とあご出汁のカレー」で、あご出汁と鶏白湯を使用しているのが特徴です。
3spoonカレーの由来は、カレーを食べる際に使用するスプーンを金・銀・木製の3つから選べるからです。店主によると、「異なるスプーンを使用して食べることで、変化するカレーの味わいを楽しんで欲しい」そうです。
和風ベースの味わいカレーなため、スパイスなど辛いものが苦手な方にもおすすめします。見た目が非常に美しく映えるため、インスタグラムでも話題沸騰中です。
鶏白湯とあご出汁のカレー：800円
麺処 極み 大名店への行き方・アクセス情報
この投稿をInstagramで見る
麺処 極み大名店は、福岡天神の隣である「赤坂駅」の６番出口より徒歩６分の場所に位置しています。
６番出口より出て正面の大通りを渡り、サニーの前を通過します。左手に見えるコンビニエンスストア「デイリーヤマザキ」を左折すると、右手に見える赤い提灯のあるお店がみえます。赤い提灯が麺処 極み大名店の目印です。
駐車場がないため、麺処 極み大名店に行く際は電車やバスの利用を検討しましょう。
まとめ｜麺処極みのここでしか味わえないラーメンを堪能しよう！
麺処 極み大名店は、あご出汁を使用したオリジナリティ溢れるラーメンが話題のラーメン&居酒屋です。
ラーメン以外の豚かつ丼や馬刺しなども大変人気メニューとなっています。コース料理があるため、宴会場としての利用もおすすめです。
麺処 極み大名店は夜遅くまで営業しており、飲み会の締めに立ち寄るのも良いでしょう。
