福岡で有名な三大うどんチェーン店&地元で人気の複数店舗あるうどん店を紹介

福岡はうどん大国！

福岡県民は、地元うどんチェーン店を熱愛しています。

「1人ひとつは馴染みのうどんチェーン店がある」と言っていいほど、身近な存在なんです。また福岡グルメの代表、ラーメンの店舗数をうどん・そばが上回っているという調査結果もあります。

今回は、うどん大好きな福岡県民の暮らしを支えるチェーン店についてご紹介しましょう。

福岡のうどんチェーン店は地元博多の人に根強い人気を誇る！？

福岡県民にとってうどんは、無くてはならない存在です。鎌倉時代に博多で発祥したとされるうどんは、古くから人々の暮らしに馴染み、愛され続けてきました。

福岡うどんの知名度や、人気の秘密に迫ってみましょう。

TV番組「秘密のケンミンSHOW極」でも取り上げられる知名度

福岡県民のうどん好きは、全国的に認知されつつあります。2020年には人気TV番組『秘密のケンミンSHOW極』でも取り上げられました。

「ごぼう天がトッピング人気ナンバーワン」「麺はコシが無くやわらかい」などが紹介されています。また、三大うどんチェーン店『ウエスト』『資さんうどん』『牧のうどん』についても放送されました。

うどんはもつ鍋・水炊き・ラーメンにも引けをとらない、福岡の名物グルメなのです。

うどん以外にもいろんなメニューが豊富

福岡のうどん店には、うどん以外にも様々なメニューが豊富に取り揃えられています。丼の単品やカレーライス、うどん無しの定食が食べられるお店もあるんですよ。

また、シメにうどんを食べられるよう居酒屋メニューを用意している「うどん居酒屋」も数多く存在します。うどん好きもそうじゃない人も、みんな一緒に楽しめるのが福岡うどん店の魅力なんです。

特にごぼう天うどんがどこのお店でも人気

 

福岡では、どこのお店でもごぼう天うどんが大人気です。

昭和初期に天神で大人気だった『乙ちゃんうどん』（現在は閉店）が、ごぼうの天ぷらをうどんにのせて提供したのが発祥と言われています。

『乙ちゃんうどん』の閉店後、ごぼう天うどんのおいしさを忘れられなかった人々が味を再現しようと励んだ結果、人気が広まり定着したようです。

ごぼう天の大きさ・形・揚げ方などはお店によって異なります。それぞれのお店ならではのごぼう天が味わえるのも、福岡県民に愛され続ける要因です。

福岡で有名な三大うどんチェーン店

「福岡県民のうどん好きを支えているのはチェーン店である」と言っても過言ではありません。

以下、福岡で有名な三大うどんチェーン店についてご紹介します。

ウエスト

 

 

 

 

 

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店舗名	ウエスト（福岡62店舗）
本店住所	福岡県福岡市博多区三筑1-5-8
公式HP	詳細を見る

『ウエスト』は三大チェーン店の中で、最大店舗数を誇る福岡うどんの代表的存在です。

昭和41年創業時はレストラン業態であった『ウエスト』ですが、当時からうどんを提供し続けています。

麺はツルツル・モチモチで、のどごしなめらかです。お店で毎日手作りされているだしはすっきりとしていて、飲み干したくなります……！

朝からでも食べられる軽さが『ウエスト』最大の魅力と言えるでしょう。値段はリーズナブルで、1杯380円～注文可能です。

単品では物足りない方のために、丼とのセットやご飯・天ぷらつきの定食も用意されています。

資さんうどん

 

 

 

 

 

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店舗名	資さんうどん（福岡44店舗）
本店住所	福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
公式HP	詳細を見る

『資さんうどん』は、北九州市発祥のうどんチェーン店です。

昭和51年創業から北九州市のみに店舗を構えていましたが、平成21年に下関市・福岡市への出店をスタートさせました。

現在では福岡県民に広く愛されるうどん店となっています。麺は表面がやわらかく、中は弾力が残っています。だしは濃くパンチのある味わいです。飲みのシメにぴったりなので、ぜひ試してください！

うどんのバリエーションが豊富なのも、『資さんうどん』の魅力です。北九州市発祥の焼うどんや、名物かしわうどんも楽しめますよ。『肉ごぼ天うどん』と並ぶ資さん名物『ぼたもち』も味わってみてくださいね。

牧のうどん

店舗名	釜揚げ牧のうどん （福岡14店舗）
本店住所	福岡県糸島市神在西２－23－１
公式HP	詳細を見る

『牧のうどん』は、福岡県・佐賀県を中心に展開するうどんチェーン店です。

「博多うどんといえば牧のやろ！」と言われるほど、福岡市民から愛されています。麺はだしをよく吸い込み、どんどん太くなっていくのが特徴です。だしがすぐに無くなるので、継ぎ足し用をやかんで提供してくれますよ。また、ゆで加減はやわ・中・かたから選べます。

観光におすすめの店舗は『博多バスターミナル店』です。博多駅から徒歩2分の好立地なので、気軽に足を運べます。

また、商品提供スピードは全店舗の中で最速です。博多うどんの定番を食べたいなら『牧のうどん』に行ってみましょう。

地元民から人気！福岡で複数店舗展開しているうどん店

複数店舗展開しているのは、三大チェーン店だけではありません。店舗数は少なくとも、地元民に愛されるうどん店が存在します。ここからは6つのお店をご紹介しましょう。

大地のうどん

店舗名	大地のうどん （福岡7店舗）
本店住所	福岡県福岡市西区上山門2丁目1-18
公式HP	詳細を見る

『大地のうどん』は、北九州市発祥の『豊前裏打会』に所属するうどん店です。

福岡県内を中心に、東京を含め8店舗を運営しています。麺は細麺で透き通っており、のどごしなめらかです。博多うどんとは異なるしっかりとしたコシを感じられますよ。

『大地のうどん』に行った際は、名物『ごぼう天うどん』を食べてみてください。器からはみ出る大きなごぼう天はインパクト大です。注文を受けてから揚げるので、サクサク食感を味わえます。

因幡うどん

 

 

 

 

 

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店舗名	因幡うどん （福岡7店舗）
本店住所	福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-1
公式HP	詳細を見る

『因幡うどん』は昭和26年に創業したうどん店です。

店名の「因幡」は因幡町（現在の天神1丁目）に店を構えたことに由来しています。厳選された素材を使用して作られるだしは「食欲が無くても飲める」とお客さんから言われるほど、優しい味わいです。麺はもっちり食感を出すために、足踏みをして作っています。

ごぼう天は丸いかき揚げ型で、他店とは一味違う見た目です。創業時の味を守り続けている『因幡うどん』に、ぜひ足を運んでみてください。

能古うどん

店舗名	能古うどん （福岡8店舗）
本店住所	福岡県福岡市城南区長尾3-8-1
公式HP	詳細を見る

『能古うどん』は年間70万杯以上も食べられる、地元民に愛されるうどん店です。

小麦粉・軟水・赤穂の塩のみを使用し作られる麺は、二度の熟成を重ね強いコシが生まれます。また『能古うどん』は、他のうどんチェーン店と比べると少々特別感があります。

花籠に盛られたセットや、デザートが付いた御膳など、豪華なメニューを取り揃えていますよ。シンプルで洗練された店内も、『能古うどん』ならではです。

博多やりうどん

店舗名	博多やりうどん（福岡2店舗）
本店住所	福岡県 福岡市中央区天神2丁目11-2-2 西鉄福岡(天神)駅構内2F
公式HP	詳細を見る

『博多やりうどん』は、昭和42年に開業したうどん店です。

西鉄福岡天神駅構内と福岡空港国内線内に店を構えています。『博多やりうどん』の名物メニューは、屋号にもなっている『名物！博多やりうどん』です。一本槍のようなごぼう天の長さは、なんと32cmあります！

麺は福岡県産小麦を使用した『ふわもち麺』です。博多うどん特有のやわらかさと、ほどよいモチモチ食感を味わえますよ。また『名物！博多やりうどん』では、博多うどんおなじみの具材である丸天もトッピングされています。

博多うどんの魅力が凝縮された1杯をぜひ堪能してみてください。

人力うどん

店舗名	人力うどん（福岡11店舗）
本店住所	久留米市津福本町259-1
公式HP	詳細を見る

『人力うどん』は主に久留米市を中心に展開しているうどんチェーン店です。

久留米市民の認知度はほぼ100%で、『地元検証バラエティ福岡くん。』に取り上げられました。『人力うどん』では、手打ちうどんと手延べうどんの2種類を作っています。

手打ちうどんは全店舗で食べられますが、手延べうどんが食べられる店舗は限られているため、事前にチェックしておきましょう。

久留米に来られた際は、ぜひ『人力うどん』に足を運んでみてください。

元祖博多名物肉肉うどん

 

 

 

 

 

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【公式】肉肉うどん / 元祖博多名物(@nikuniku_udon)がシェアした投稿

店舗名	元祖博多名物肉肉うどん （福岡11店舗）
本店住所	福岡県福岡市博多区半道橋2-15-1
公式HP	詳細を見る

『元祖博多名物肉肉うどん』は、小倉発祥の肉肉うどんを博多に定着させたチェーン店です。ゴロゴロの角切り肉、黒いスープ、大量にのった生姜など、福岡うどんには無い見た目をしています。

『元祖博多名物肉肉うどん』は、うどん店なのに替え玉が可能です！うどんだけでなくそばにも対応しており、一品で二度おいしく食べられます。

観光で訪れた方におすすめの店舗は、薬院店と中洲店です。天神から徒歩10分圏内かつ夜遅くまで開いているので、飲みのシメにぴったりですよ。

実は福岡のうどんチェーン店は東京にも進出していた！

 

 

 

 

 

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大地のうどん 東京馬場店(@daichinoudontokyo)がシェアした投稿

近年福岡うどんの知名度が高まり、東京に進出するうどん店も増えてきました。福岡のうどん三大チェーン店では、唯一『ウエスト』が進出しています。

また、大きなごぼう天で有名な『大地のうどん』も、2016年に高田馬場店を出店し、大人気店となりました。

さらに、うどん居酒屋の先駆けである『二〇加屋長介（にわかやちょうすけ）』も2店舗出店済みです。「福岡の味を東京でも食べたい！」方は、ぜひ行ってみてくださいね。

まとめ｜福岡ならではの博多うどんを地元チェーン店で味わってみて！

今回は、福岡県民に愛されるうどんチェーン店についてご紹介しました。

筆者が最も好きなチェーン店は『資さんうどん』です。北九州市出身なので、学生時代よく通った思い出があります。いつでも足を運べる身近さが、資さん愛を強くしたのかもしれません……！

みなさんも福岡にお越しの際は、地元チェーン店で福岡の味を堪能してみてください！