「水炊き」の検索結果

100年以上にわたり承継されてきた博多水炊きは、一級品と賞される福岡の郷土料理です。あっさり奥深い鶏ガラスープが、野菜を加え炊くことでうま味を増していく過程が水炊きの醍醐味と言えます。 芸能人も足繁く通う福岡のおすすめ博多水炊き店を紹介しま...

「地元民は名物グルメをあまり食べない。食べるのは観光客だけ。」というのはよく聞く話です。 しかし、福岡県民にとって「もつ鍋」は“本当に日常的に食べる料理”です。そう、福岡県民、めちゃくちゃもつ鍋食べます。 Fukuoka Factsによると、人口10万人あ...

豆腐の味噌田楽から生まれたおでんは、今や日本人のソウルフードになっています。寒い冬にはあったかおでんを食べて、心も体もあたためたいですよね……！ そこで今回は、福岡在住の筆者が福岡の人気おでん屋をご紹介します！老舗から最新のおしゃれな創作お...

福岡生まれ・福岡育ちの女性ライターである筆者が「女子旅に最適な福岡の観光スポット・モデルコース」をどこよりも分かりやすく解説します！ 観光地の特徴も説明するので「福岡のどこに行くか決まっていない」という方でも安心です。 モデルコースは「車...

福岡の夜といえば屋台です！ しかし、福岡県外の方々にとっては「どんなルールやマナーがあるの？」「おすすめの屋台や屋台グルメは？」と謎が多いでしょう。 そこで、福岡で生まれ育った私が、屋台の基本情報やルール、おすすめの屋台、屋台の最新情報ま...

11月に入り、全国の百貨店が「お歳暮シーズン」に突入しています。年末に向けて「お歳暮どうしよう」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。 今回はそんな方に向けて、福岡県在住歴30年の筆者が、お歳暮選びにぴったりの百貨店と、福岡らしい贈り物をご...

福岡在住歴28年の筆者が「冬の福岡」の楽しみ方をどこよりも詳しく紹介します！ おすすめ観光スポットを17箇所と、2023年の冬イベント5つをピックアップしました！女子旅・カップル・一人旅・ファミリー向けなど、ニーズごとに2〜3箇所紹介します。 冬は人...

「せっかくのデートなのに雨……」とガッカリしている皆さん、大丈夫です！ この記事では、雨の日でも楽しめる福岡のデートスポットを23箇所紹介しています。 地下鉄直結で雨に濡れないスポットや、遠出気分で訪れたい郊外のスポットもピックアップしました...

福岡には担々麺が食べられるお店がたくさんあります。中華料理屋さんだけでなく専門店も多く、どこのお店に行こうか迷ってしまうほどです。 真っ赤なスープが特徴の定番の担々麺だけでなく汁なし担々麺や激辛担々麺など、さまざまな種類の担々麺があるので...

福岡はうどん大国！ 福岡県民は、地元うどんチェーン店を熱愛しています。 「1人ひとつは馴染みのうどんチェーン店がある」と言っていいほど、身近な存在なんです。また福岡グルメの代表、ラーメンの店舗数をうどん・そばが上回っているという調査結果もあ...

福岡といえばラーメン・もつ鍋・水炊きなど、名物グルメが多数ある食の王国です。観光に訪れる人の多くは、グルメが目的だと言っても過言ではないでしょう。 ところで、福岡では鯛茶漬けが名物だとご存知ですか？ 地元民にはランチ・飲みのシメとして、広...

福岡といえばグルメです！観光に来たら、福岡名物を味わい尽くしたいですよね。 観光ガイドブックは、載っている飲食店が偏っていることもよくあります。いつも観光客で行列ができていて「実は地元民があまり行かないお店」であることも少なくありません。...