福岡の夜といえば屋台です！
しかし、福岡県外の方々にとっては「どんなルールやマナーがあるの？」「おすすめの屋台や屋台グルメは？」と謎が多いでしょう。
そこで、福岡で生まれ育った私が、屋台の基本情報やルール、おすすめの屋台、屋台の最新情報まで徹底的に解説します！
ぜひ本記事を読んで、福岡の屋台に出かけてみてください！
【初心者必見】福岡屋台のルールや場所・営業時間などの基本情報
福岡の屋台に行く前に知っておきたい基本情報やルールを紹介します！
- 18時から営業開始のお店が多い
- 主な屋台街があるのは「天神・中洲・長浜」の3エリア
- 知っておくと安心！福岡の屋台ルールとマナー
18時から営業開始のお店が多い
屋台の搬入は17時から、後片付けをして搬出するのは翌4時までと決まっています。
そのため、福岡の屋台では18時〜19時頃に開店するお店が多いです。
閉店時間にはバラツキがあり、0時頃に閉める屋台もあれば3時頃まで営業している屋台もあります。
主な屋台街があるのは「天神・中洲・長浜」の3エリア
福岡の屋台は、主に天神・中洲・長浜の3つのエリアに集中しています。
福岡の屋台がある主なエリア
| エリア | 屋台の数 | 最寄り駅 |
| 天神 | 53軒 | 西鉄福岡(天神)駅 天神駅（地下鉄空港線） 渡辺通駅（地下鉄七隈線） |
| 中洲 | 33軒 | 中洲川端駅（地下鉄空港線） 櫛田神社前駅（地下鉄七隈線） |
| 長浜 | 2軒 | 赤坂駅（地下鉄空港線） |
※2023年4月1日時点
天神エリア
天神は、福岡で最も屋台の数が多いエリアです。渡辺通りや昭和通り沿いに集中して屋台があります。
最寄り駅は、西鉄福岡(天神)駅または天神駅（地下鉄空港線）です。ただし、渡辺通りの南側（レミさんち、おかもと など）の屋台は、渡辺通駅（地下鉄七隈線）のほうが近いです。
中洲エリア
中洲エリアは、川沿いに屋台が集中しており、観光気分を高めてくれます。主に昭和通り、清流公園周辺やキャナルシティ博多の裏側に屋台があります。
昭和通り近くの場合、中洲川端駅（地下鉄空港線）が最寄りです。清流公園やキャナルシティ周辺の屋台は、2023年3月に新設された「櫛田神社前駅」が最寄りとなります。
関連記事：2023年3月27日開業！『櫛田神社前駅』について解説
長浜エリア
長浜エリアは、2023年6月から新たに7店舗がオープンしました。最寄り駅は、赤坂駅（地下鉄空港線）です。
知っておくと安心！福岡の屋台ルールとマナー
写真提供：福岡市
- 一人一品頼もう
- 刺身などの生ものはない
- 長居は控えよう！ハシゴがおすすめ
- 席は譲り合いの精神で
- トイレはない
- テイクアウトやデリバリーはできない
- 価格の明示があるか確認しよう
屋台は通常8〜12名程度しか座れません。お客さんが増えてきたら席を譲る、長居せずハシゴを楽しむなど、多くの人が屋台を楽しめるよう心がけましょう。
一人一品頼むのもマナーです。中には「串物は2本から」と言われるお店もあります（お店の方に確認してください）。
また、トイレはないので事前に済ませておくか、近くの公衆トイレを利用してください。中洲エリアには川沿いに4つほど公衆トイレがあります。（参考：福岡市博多区中洲の公衆トイレ）
博多の屋台初心者におすすめ！おすすめ定番地元グルメ
福岡の屋台では、下記の博多グルメが堪能できます！地元民も愛する定番料理なのでぜひ食べてみてください！
- 博多（とんこつ）ラーメン
- 焼きラーメン
- 焼き鳥
→豚バラ・鶏皮・野菜串が博多の定番 - 博多一口餃子
- 明太出し巻き玉子
- おでん
意外と多いのが「おでん」を出す屋台です。福岡市公式シティガイドよかなびによると、福岡の屋台の約8割でおでんが提供されています。（2020年1月時点）
写真提供：福岡市
博多グルメの定番「もつ鍋」や「水炊き」は、屋台での提供は少なめです。料理を置くスペースが狭い屋台では、鍋料理は提供しにくいのかもしれません。
福岡で屋台に行くならここ！博多グルメが満喫できる人気屋台8選
屋台初心者や観光客におすすめしたい、博多の人気屋台を厳選しました！
- 小金ちゃん（親不孝通り）
- 長浜ラーメンおかもと（渡辺通り）
- ともちゃん（昭和通り・日銀前）
- まみちゃん（昭和通り）
- 屋台屋ぴょんきち（渡辺通り）
- やまちゃん（中洲）
- ひでちゃん（中洲）
- 小島商店（中洲）
長浜ラーメンおかもと（渡辺通り）
引用：https://yataiokamoto.com/yatai
| 名称 | 長浜ラーメンおかもと |
|---|---|
| 営業時間 | 19:00～翌3:00 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 福岡市中央区渡辺通４丁目 BiVi福岡前 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
屋台おかもとは、博多華丸・大吉さんなど、福岡の芸能人も多数訪れる名店です。テレビ番組「かりそめ天国」や「華大さんと千鳥くん」などにも出演しています！
麺類・ごはん類・マーボー豆腐などのおかずが充実しており、がっつり食べたいときにもおすすめです。もちろん、焼き鳥やとんこつラーメンなどの博多名物もたくさんあります！
ともちゃん（昭和通り・日銀前）
引用：https://yokanavi.com/yatai/122494/
| 名称 | ともちゃん |
|---|---|
| 営業時間 | 火～土 19:00～翌2:30 日・祝日 19:00～翌2:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 住所 | 福岡市中央区天神１丁目１４ |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
「飲んだ後の〆のラーメンが食べたい……」そんなときにおすすめなのが、屋台ともちゃんです！
ともちゃんのラーメンは豚骨100％、それでいて臭みがないので、豚骨ラーメンを食べ慣れていない方でも美味しく食べられます。
おでんはやや甘めの味付けで、お酒を飲んだ身体に染み渡ります！和牛サガリや牛タンなどの肉料理も人気です！
関連記事：福岡のおすすめラーメン店人気ランキング
まみちゃん（昭和通り）
引用：https://yokanavi.com/yatai/122524/
「屋台のスタッフとの会話を楽しみたい！」そんな方には、福岡銀行本店の裏手、昭和通り沿いに出る屋台「まみちゃん」がおすすめです！
明るくて親切なママとの会話を楽しみながら、屋台グルメを堪能できます。屋台初心者の方にもおすすめです。
看板メニューは、ナポリタン風うどんの「チャイニーズナポリ」です！明太子をたっぷり使った「明太玉子」や出汁が染み込んだおでんも外せません。
屋台屋ぴょんきち（渡辺通り）
引用：https://yokanavi.com/yatai/122514/
| 名称 | 屋台屋ぴょんきち |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～翌2:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 福岡市中央区天神１丁目４−１ 大丸前 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
博多名物・餃子を食べるなら、屋台屋ぴょんきちをおすすめします！
プレーン・明太子・しその3種類があり、カリカリの皮とジューシーな中身がたまらない逸品です。
韓国料理も人気で、豚バラをコチュジャンたれで炒めた「豚バラポックム」や「ホルモン甘辛いため」が口コミで高い評価を得ています。
残ったタレを使った「残りだれ焼き飯」もぜひ食べてみてください！
やまちゃん（中洲）
引用：https://yokanavi.com/yatai/122483/
| 名称 | やまちゃん |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～翌2:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区中洲1 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
中洲エリアで屋台にいくなら「やまちゃん」は外せません。行列必至の人気店です！
チャーシューメン、高菜ラーメン、焼きラーメンなどラーメンの種類が多く、ラーメンをサクッと食べたいときにもぴったりです。
口コミでは「豚骨なのにあっさりしていて食べやすい」「〆にちょうどいい味」という観光客の声が見られました。
ひでちゃん（中洲）
引用：https://yokanavi.com/yatai/122478/
| 名称 | ひでちゃん |
|---|---|
| 営業時間 | 月・水～日 18:00～翌2:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区中洲1-8 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
中洲で定番屋台グルメを楽しむなら「ひでちゃん」がおすすめです！
ラーメン・焼きラーメン・明太子オムレツ・豚バラなどの人気屋台メニューがそろっています。
ラーメンは、うまみ調味料やラードなどを一切使っておらず、あっさりしていて食べやすいと評判です。
小島商店（中洲）
引用：https://yokanavi.com/yatai/122474/
| 名称 | 小島商店 |
|---|---|
| 営業時間 | 月～土 19:00～翌2:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 住所 | 福岡市博多区中洲1-8 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
ちょっと飲みたい人にも、がっつり食べたい人にもおすすめなのが、中洲エリアにある屋台小島商店です。
軽めのおつまみや創作料理、おでんセット、ラーメンなどメニューが充実しています。
中でも人気なのは、めんたいオムレツです！半熟のふわふわトロトロ卵の中にたっぷりのチーズが、トッピングに明太子とマヨネーズがかかっています。女性客にも人気の一品です！
小金ちゃん（親不孝通り）
引用：https://yokanavi.com/yatai/122526/
| 名称 | 小金ちゃん |
|---|---|
| 営業時間 | 月～水 18:30～翌1:00 金・土 18:30～翌2:00 |
| 定休日 | 毎週木・日曜日 |
| 住所 | 福岡市中央区天神２丁目１４ 三井ビル裏親不孝通り入口 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
福岡屋台に行くならぜひチャレンジしてほしいのが、天神西通りと親不孝通りの間に位置する小金ちゃん（こきんちゃん）です！
小金ちゃんは、焼きラーメンの元祖として有名な屋台です。
テレビやガイドブックなどでよく紹介されるため、オープン前から行列ができます。週末や長期休暇などは並ぶことを覚悟してください……！
焼きラーメンのほかにも、焼き鳥や明太卵焼きなど博多グルメが満喫できます！
2023年6月から13店舗がオープン！明太子専門店や野球コンセプトなど新たな屋台が登場
2023年6月から、福岡に13軒の新しい屋台が誕生します！
明太子専門店や大行列ラーメン店「一双」の屋台など、注目度抜群の屋台ばかりです！
長浜エリアに7店舗オープン！「長浜屋台街」が復活
2軒のみだった長浜エリアに、2023年6月以降、新たに7軒の屋台がオープンします！
長浜エリアの屋台が合計9軒となり「長浜屋台街」の復活です！
| 名称 | カテゴリ | 特徴 |
| 明太中毒 | 明太子専門店 | ・屋台初の明太子専門店 ・明太とろろ鍋、明太だし巻き玉子など |
| 長浜少衛 | 中華 | ・本格中華が屋台で食べられる ・中国人店主が提供 |
| 長浜屋台 どげん家 | 揚げ物 | ・唐揚げやの大将が運営 ・串カツ・串揚げを提供 |
| 長浜のひろし | 野菜の肉巻き | ・みんなでシェアできる ・旬野菜の肉巻きがメイン |
| 屋台のたまや | おでん・うどん・焼き鳥 | ・博多の居酒屋メニューが味わえる ・焼肉店「たまや」の系列 |
| うっちゃり食堂 | おでん・ラーメン | ・地元の人に愛される「食堂」のような空間を目指す屋台 |
| 長浜市民球場 | コンセプト屋台 | ・野球をコンセプトにした屋台 ・コロッケ、とん平焼きなど |
天神・中洲には6店舗オープン！超人気ラーメン店も出店
天神・中洲エリアには、6軒の屋台がオープンします！
中でも注目は、毎日行列ができる超人気ラーメン店「一双」が出店する屋台「炉端屋台 正」です！
| 名称 | カテゴリ | 特徴 |
| HEROs 屋台 蒸上 | 蒸し料理 | ・せいろ蒸しの料理を提供 ・焼売、茶碗蒸しなど |
| 仮）ひとつ屋根の下 | 博多グルメ | ・店主の母が中洲で、夫が天神（隣）で屋台を経営している ・焼きめんたい重など |
| 炉端屋台 正 | ラーメン、炉端焼き | ・博多一双が手がける屋台 ・オール500円で提供 |
| 博多屋台 繋々 | 博多グルメ | ・がめ煮、もつ鍋などの博多グルメが味わえる |
| ULTRA C | 串カツ | ・九州産の食材を使った串カツがメイン |
| えんまんや | 博多グルメ | ・豚骨ラーメン、餃子などの博多グルメが楽しめる |
ラーメンだけじゃない！福岡の変わり種屋台6選
近年、福岡ではフレンチやジビエ料理などの新しい屋台、いわゆる「ネオ屋台」が増えています！
地元民にも人気のネオ屋台や変わり種屋台を厳選しました！
- フレンチ料理と店長さんが名物「レミさんち（渡辺通り）」
- ジビエ料理専門店「情熱の千鳥足（渡辺通り）」
- 洋食のネオ屋台「Heureux8（渡辺通り）」
- 本格的なBARが屋台で！？「屋台バーえびちゃん（昭和通り・日銀前）」
- アゴだし豚骨ラーメンが人気「ばらかもん（昭和通り・天神）」
- うどんや天ぷらが珍しい「大政（昭和通り・中洲）」
フレンチ料理と店長さんが名物「レミさんち（渡辺通り）」
引用：https://yokanavi.com/yatai/161441/
| 名称 | レミさんち |
|---|---|
| 営業時間 | 18:30～24:00 |
| 定休日 | 毎週月・日曜日 |
| 住所 | 福岡市中央区渡辺通4-9 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
渡辺通りにある「レミさんち」は、フランス人のレミさんが営む屋台です。
名物は、やはり店主のレミさんです！
写真提供：福岡市
日本語が堪能で、ほかの外国人スタッフとノリノリで接客してくれます。
エスカルゴやアヒージョなどの本格フレンチが安く食べられます。お酒も海外ビールやワインなど、従来の屋台では珍しいラインナップです！
ジビエ料理専門店「情熱の千鳥足（渡辺通り）」
引用：https://yokanavi.com/yatai/161440/
| 名称 | 情熱の千鳥足 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:30～翌1:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 福岡市中央区渡辺通4-9 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
情熱の千鳥足では、本格的なジビエ料理を屋台で気軽に味わえます。
おすすめは、熊本県で獲れた鹿を使った「鹿のスモーク＆とろけるチーズ」です！臭みがなく、食べやすいと女性客からも人気を集めています。
焼き鳥や餃子など、ジビエ料理以外も提供しているため、ジビエ初挑戦でも安心です！
洋食のネオ屋台「Heureux8（渡辺通り）」
引用：https://yokanavi.com/yatai/195688/
| 名称 | Heureux8 （ウールーユイット） |
|---|---|
| 営業時間 | 18:30〜0:00 |
| 定休日 | – |
| 住所 | 福岡市中央区渡辺通４-1-36 BIVI福岡東前 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 公式HP 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
Heureux8（ウールーユイット）は、2019年にオープンしたフレンチ屋台です！「Heureux」はフランス語で「幸せな」という意味を持ちます。
子育て中の店主が「子どもと一緒に楽しめるお店を」とオープンした屋台で、なんと子連れOKです！お子様メニュー（オムライスorパスタ）や子ども用カトラリーも用意されています。
メニューは、ポトフやラタトゥイユなどの家庭料理が中心です。
本格的なBARが屋台で！？「屋台バーえびちゃん（昭和通り・日銀前）」
引用：https://www.yatai-bar-ebichan.com/
| 名称 | 屋台バーえびちゃん |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜木 19:00〜0:00 金・土 19:00〜翌1:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 福岡市中央区天神4-2-1 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 公式HP 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
色々なお酒を楽しみたい方におすすめなのが「屋台バーえびちゃん」です！
カウンターに所狭しと並んだお酒を使った、さまざまなカクテルやウイスキー、リキュールなどが楽しめます。天井からはフルーツがぶら下がっていて、店内を観察するのも面白いです！
おつまみはもちろん、おでんや牛スジ煮込みなどの食事メニューも充実しており、屋台1軒目にも、ハシゴ酒にもおすすめの屋台です。
関連記事：福岡のおすすめワインバー
アゴだし豚骨ラーメンが人気「ばらかもん（昭和通り・天神）」
引用：https://yokanavi.com/yatai/219045/
| 名称 | ばらかもん |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00〜翌2:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日・木曜日 |
| 住所 | 福岡市中央区天神２丁目１３−１ 福銀本店前 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
屋台ばらかもんは、長崎県五島市出身のオーナーが経営する屋台です！「ばらかもん」は、五島の方言で「元気者」を意味します。
名物は、五島の焼きあご（トビウオのこと）を使った「アゴだし豚骨ラーメン」です！
アゴ出汁に豚骨スープと醤油ダレをプラスした、長崎×福岡グルメです。あえて焼きあごのはらわたを残すことで、パンチのある味に仕上げています！
うどんや天ぷらが珍しい「大政（昭和通り・中洲）」
引用：https://yokanavi.com/yatai/122538/
| 名称 | 大政 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 ※不定休あり |
| 住所 | 福岡市博多区中洲5-4 |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 福岡市 公式シティガイド「よかなび」 |
「ラーメンは重いかも……」そんなときに食べてほしいのが、中洲エリアの屋台「大政」のうどんです。
柔らかい麺とあっさりしたスープが飲んだ身体に染み渡ります。福岡の食材を使った天ぷらのトッピングも絶品です。
天ぷらは単品でも注文できます。長浜の海鮮や旬の野菜を使った天ぷら盛り合わせが人気です。
関連記事：福岡の美味しいおすすめうどんランキング
福岡の屋台に関するよくある質問
福岡の屋台に関するよくある質問と回答をまとめました！
- 雨の日でも営業していますか？
- 観光で屋台に行くなら天神と中洲エリアどっちがいい？
- 福岡の屋台文化はいつからあるの？
雨の日でも営業していますか？
屋台にもよりますが、小雨程度では営業している屋台が多いです。
天神の屋台「ともちゃん」のように、少々の悪天候では休まない屋台もあります。
確実なのは、電話やSNSで営業状況を確認することです。
関連記事：福岡で雨が降っても遊べる場所46選
観光で屋台に行くなら天神と中洲エリアどっちがいい？
観光で行くなら、川沿いに屋台が並び「ザ・屋台街」という雰囲気のある中洲エリアをおすすめします！
中洲は、天神よりも屋台の軒数は少ないですが、場所が集中しているためハシゴ酒もしやすいです。
関連記事：福岡のおすすめ観光スポット100選
福岡の屋台文化はいつからあるの？
福岡の屋台は、昭和21年（1946年）頃に誕生しました。
不法営業や汚水などが社会問題となったり「原則一代限り（＝新規参入ができない）」というルールが設けられたりしましたが、福岡の文化を残したいという思いから、平成25年に屋台が公募制になりました。
現在は、約100軒の屋台が営業しており、2023年6月からは13軒の屋台が新しくオープンします！
まとめ｜福岡の屋台をハシゴして楽しもう！
屋台に行けば、福岡の美味しいグルメやお酒、夜の街の雰囲気が一気に味わえます！
最近は、女性でも入りやすいおしゃれな屋台も増え、男女問わず屋台を楽しめるようになってきました。
ぜひ、福岡の屋台に足を運び、福岡の夜を満喫してください！
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